La séptima edición de la Feria del Panucho se realizó este domingo 18 de octubre en el barrio de la Ermita de Santa Isabel, con la participación de 36 expositores de gastronomía regional.
El evento reunió a familias, comerciantes y visitantes para conocer diferentes preparaciones del panucho, uno de los platillos tradicionales de Yucatán.
También participaron representantes de los municipios invitados de Kanasín, Progreso, Hunucmá, Seyé y Conkal, quienes se sumaron a las actividades gastronómicas.

La feria tiene como propósito difundir la historia del barrio de la Ermita y el origen del panucho, además de generar espacios de comercialización para pequeños negocios.
Durante la jornada, la alcaldesa Cecilia Patrón Laviada recorrió el evento y destacó la participación de comerciantes y familias dedicadas a la elaboración de alimentos tradicionales.
“Consumir lo nuestro cuesta menos y nos gusta más. Detrás de cada panucho hay familias, trabajo, tradición y mucho cariño por nuestra ciudad. Cuando compramos a quienes elaboran estos platillos, apoyamos directamente a la economía local y contribuimos a que nuestras costumbres sigan vivas”, destacó la alcaldesa.
Asimismo, se reconoció la participación del Gremio de la Visitación de la Ermita de Santa Isabel, encabezado por Betty Gabriela Vega Valencia, así como de vecinos involucrados en la organización.
La programación incluyó actividades socioculturales y espectáculos dirigidos a niñas, niños, jóvenes y adultos, como parte de las actividades de convivencia comunitaria.
Por su parte, el titular de la Unidad de Turismo, Armando Casares Espinosa, presentó las cifras correspondientes a la edición anterior de la feria.
De acuerdo con el funcionario, en aquella ocasión asistieron aproximadamente 3 mil personas y participaron 31 puestos de venta.
También se comercializaron 5 mil 690 panuchos, con ingresos reportados por 175 mil 300 pesos entre los comerciantes participantes.
Durante el encuentro se mencionaron los trabajos realizados anteriormente para recuperar el pavimento de adoquines de la Ermita de Santa Isabel.

Las labores consistieron en levantar las piezas de piedra para reparar la base y posteriormente reinstalarlas, con el propósito de mejorar las condiciones del espacio público.
Finalmente, la presidenta municipal anunció que el barrio volverá a recibir actividades culturales el próximo viernes 30 de octubre.
En esa fecha se realizará el Paseo de las Ánimas, como parte de las celebraciones relacionadas con el Día de Muertos en Mérida.