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El Paso de los Grillos

INVITAN A UN TRABAJO COMPROMETIDO POR LA CIUDAD

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El empuje, entusiasmo y compromiso de los jóvenes es fundamental para el presente y el futuro de Mérida, ya que son ellos los profesionales del mañana que contribuirán con su compromiso y labor a engrandecer nuestra ciudad y convertirla cada vez más en un mejor lugar para vivir para las futuras generaciones, afirmó el alcalde Renán Barrera Concha.
En la segunda jornada del programa “Ayuntamiento en tu Universidad”, que en esta ocasión se realizó en la Universidad del Sur, ubicada en el centro meridano, el alcalde presentó a los jóvenes un panorama de la situación actual de la ciudad y el trabajo que realiza desde distintos ámbitos el Ayuntamiento para mejorar en todos los aspectos la calidad de vida de los meridanos.
La secretaria académica de la Universidad del Sur, Irma Daniela Vecino Morales, destacó la apertura del Ayuntamiento y el trabajo en equipo que realiza con la ciudadanía.
Recalcó que, a invitación del Ayuntamiento, la casa de estudios que representa participa en el Comité Inter Universitario promovido por la administración del alcalde Renán Barrera, lo que ha resultado una experiencia enriquecedora.
—El trabajo en ese comité une a todos los interesados en la educación y convencidos de la importancia de formar dentro y fuera de las aulas mujeres y hombres con conciencia cívica, respetuosos de los derechos humanos y capaces de asumir responsabilidades en la búsqueda de un beneficio colectivo —expresó.
Felicitó al equipo municipal involucrado en el programa, con la intención de que este evento nos marque el camino para seguir trabajando de la mano en beneficio de la sociedad.
Ante personal docente y estudiantes de las licenciaturas de Odontología, Derecho, Relaciones Internacionales, Diseño Gráfico, Ciencias de la Comunicación, Arquitectura e Ingeniería en Sistemas, Renán Barrera remarcó que el Ayuntamiento trabaja para generar oportunidades y ofrecer certeza para el futuro de los jóvenes que en un futuro próximo se incorporarán al mercado laboral.
Destacó que Mérida tiene una sociedad participativa y exhortó a los jóvenes a asumir ese compromiso de participación desde ahora.
En la presentación que ofreció ante los estudiantes, el primer edil habló de los alcances que esta administración ha logrado en materia de seguridad, participación ciudadana, emprendimiento, así como los reconocimientos que Mérida ha obtenido a nivel nacional e internacional.
Aseguró que Mérida es hoy una ciudad consolidada en cuanto a sus servicios públicos, pero cuyo crecimiento exponencial representa retos que hay que asumir y trabajar para superarlos.
Manifestó que una sociedad participativa es fundamental para el buen funcionamiento de una ciudad y por eso en esta administración se creó la Secretaría de Participación Ciudadana, con el objetivo de que las decisiones sean consensuadas con los ciudadanos.
Citó como ejemplo el trabajo que se realiza junto con los vecinos para definir y diseñar los parques y espacios públicos, lo que finalmente genera conciencia ciudadana y sentido de pertenencia, por lo cual son los mismos vecinos los que cuidan los parques.
También habló del Gran Pulmón de Mérida Ya´axtal, en un área de 27 hectáreas ubicada en el Poniente.
En el parque arqueoecológico de Xoclán habrá zonas de acampado, observatorio de aves, rescate de vestigios arqueológicos, rutas de bicicleta y ejercicios.
Además conectará con otros parques de la zona como el de Animaya, Anicabil, Deportes Extremos, Ecológico del Poniente y Jardín Bepensa.
El alcalde subrayó la importancia de crear proyectos a mediano y largo plazo, que trasciendan las administraciones, como lo son el Centro Cultural del Sur y el de Ya´axtal, cuya planeación comenzó en su anterior administración al frente del Ayuntamiento.
—Precisamente para eso creamos en 2012 el Instituto Municipal de Planeación y fruto de su trabajo son esos dos proyectos, entre otras cosas —abundó.
Recordó asimismo que esta administración construyó su Plan Municipal de Desarrollo a través de la plataforma Decide, medio por el cual la ciudadanía y agrupaciones civiles contribuyeron a elaborar ese programa.
En su exposición también mencionó la importancia del programa de guardaparques, que son elementos capacitados en primeros auxilios, protección civil y seguridad para vigilar y garantizar la seguridad de quienes acudan a los parques.
Dijo que ya hay 36 guardaparques en ese programa y mañana presentará a otros 16 elementos que se sumarán al trabajo de vigilancia.
—La intención es que en esta administración logremos que 60 parques ya cuenten con esos elementos —añadió.
Al concluir la presentación, el alcalde, junto con las autoridades municipales y universitarias, realizó un recorrido por los stands del ayuntamiento que se encuentran instalados en los pasillos de la universidad, así como por los diferentes salones y la clínica dental de la universidad.
Al evento también acudieron las regidoras Brenda Ruz Durán y Karem Achach; Julio Sauma Castillo, secretario de Participación Ciudadana y Eduardo Seijo Solís, director de Desarrollo Económico y Turismo.

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El Paso de los Grillos

MÉRIDA, REFERENTE MUNDIAL DE LA GASTRONOMÍA

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Mérida es la sede de la Asamblea Internacional de las Ciudades Creativas de la Gastronomía 2025 de la UNESCO, con la participación de representantes de más de 20 ciudades de los cinco continentes.

La Presidenta Municipal Cecilia Patrón Laviada dio la bienvenida a las delegaciones, durante la inauguración en el auditorio “Silvio Zavala Vallado” del Centro Cultural Olimpo.

“Nos llena de orgullo recibirlos en esta ciudad que ha aprendido a contarse a sí misma a través de sus olores, sus sabores y sus colores. Mérida es, desde hace siglos, un mosaico de texturas y sazones que nacen del maíz, del achiote, del chile y del recado, y sazonada en esa herencia que ha trascendido de generación en generación”, expresó la Alcaldesa.

Cecilia Patrón resaltó que la gastronomía no solo genera placer, sino también empleo; fortalece economías locales y preserva la identidad.

Agregó que la coincidencia del evento con el Janal Pixán resalta el vínculo entre la cocina y la memoria colectiva.

“El pib es la alegría de estos días tristes, el epicentro de una fiesta única que une la memoria con el fuego, la tierra y el maíz. Más que un alimento, es el recuerdo vivo de la casa de la abuela y parte de lo que nos hace únicos”, dijo Patrón Laviada

Durante el evento, María Rosalía Couoh Chalé, representante del Meliponario Kuchil Kaab de Xcunyá, compartió su orgullo como joven maya:

“Gracias por permitir que hoy la voz de una hija, la voz de las nuevas generaciones, pueda decir con orgullo, soy Rosalía, hija de Anselma, guardiana de las abejas meliponas, del legado maya y heredera de la miel y la palabra. Bienvenidos a Mérida”, aseveró.

Por su parte, Flora Zapata Mendiolea, coordinadora general de Justicia Social y Desarrollo Humano del Ayuntamiento, destacó:

“Ser sede de la Asamblea Anual de Ciudades Creativas de la Gastronomía 2025 no es únicamente un reconocimiento: es una responsabilidad histórica y una oportunidad para demostrar al mundo que la cocina yucateca es un arte que une, que inspira y que trasciende fronteras”.

En tanto, Colleen Swain, presidenta de la Subred de Ciudades Creativas de Gastronomía de la UNESCO; reconoció que Mérida está comprometida con su identidad cultural y es ejemplo de promoción, enseñanza y aprendizaje.

Las actividades concluirán el 1 de noviembre. Habrá conferencias, mesas de trabajo, actividades culturales, degustaciones y presentaciones gastronómicas yucatecas; además del Festival de las Ánimas.

Se recibió a delegaciones de Denia (España), Phetchaburi (Tailandia), Östersund (Suecia), Florianópolis (Brasil), Iloilo (Filipinas), Bendigo (Australia), Tucson (EE.UU.), Fribourg (Suiza), Tesalónica (Grecia), Bérgamo (Italia), entre otras.

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REFUERZAN SEGURIDAD PARA XMATKUIL 2025 

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La Coordinación Estatal de Protección Civil (Procivy) capacitó y supervisó a personal de 26 empresas restauranteras afiliadas a la Canirac.

Lo anterior, con el objetivo de garantizar espacios seguros durante la Feria Internacional Yucatán Xmatkuil 2025, que se llevará a cabo del 7 al 30 de noviembre.

El director general de Procivy, Hernán Hernández Rodríguez, explicó que las acciones incluyeron la revisión de depósitos de gas, el estado y funcionamiento de los extintores, rutas de evacuación, entre otros temas.

Hernández Rodríguez destacó la relevancia de verificar la vigencia y el uso correcto de los extintores, además de capacitar al personal en la atención a personas con asfixia por ingestión de alimentos.

Por su parte, Claudia González Góngora, presidenta de la Canirac Yucatán; agradeció los talleres y cursos impartidos por Procivy, a más de 140 trabajadores.

González Góngora subrayó que el objetivo es ofrecer a los visitantes una experiencia segura en las áreas gastronómicas del recinto.

La empresaria reconoció el compromiso de las autoridades y de las empresas participantes, para mantener altos estándares de seguridad durante el evento.

Finalmente, Hernán Hernández Rodríguez resaltó la colaboración continua entre Procivy y la Canirac, señalando que estos cursos son esenciales para la prevención de riesgos y la protección de vidas humanas.

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PASEAN MÁS DE 500 ÁNIMAS EN KANASÍN

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Ayer, se realizó el Paseo de las Ánimas en Kanasín, evento encabezado por el alcalde Edwin Bojórquez Ramírez y su esposa, Raquel Balam Rocha de Bojórquez, presidenta del DIF municipal.

Más de 500 personas integraron el contingente que partió del Monumento a los Jaraneros y concluyó frente al Palacio Municipal.

Estuvieron acompañadas por música de charanga y un despliegue de catrinas, esqueletos, mestizas y ánimas; que llenaron las calles de tradición y color.

“En Kanasín respetamos y fomentamos nuestras tradiciones y costumbres, y fue una enorme alegría ver como muchos niños y jóvenes participaron esta noche en el derrotero. El Paseo de las Ánimas fue un éxito y los invitamos a que continúen participando durante los próximos días en las actividades que tenemos para todo el municipio”, señaló el Presidente Municipal.

El recorrido concluyó con la Vaquería de las Ánimas realizada en los bajos del Palacio Municipal, donde familias disfrutaron de música, baile y convivencia.

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