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El Paso de los Grillos

SORPRENDERÁN A HOLANDESES CON GUISOS DE “QUESO DE BOLA”

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La gastronomía es parte importante de la identidad de Mérida y uno de sus distintivos principales, por lo cual desde el inicio de la actual administración se han emprendido acciones focalizadas en este tema para promover la ciudad tanto en el país como en el extranjero, afirmó el alcalde Renán Barrera Concha.
Durante una rueda de prensa para dar a conocer la participación municipal en la feria gastronómica que se realizará en Holanda del 13 al 19 de este mes, el Concejal remarcó que Mérida presentará el amplio menú que a base de creatividad ha desarrollado en torno a un producto netamente holandés, que es el Edam o queso de bola como se le denomina aquí.
Al despedir a la comitiva y dar los pormenores de la Misión Económica, Turística y Gastronómica de Mérida en países bajos, el edil afirmó que, con esta participación, Mérida también rendirá un homenaje a la comunidad holandesa a través de la muestra gastronómica que refleja la creatividad local.
Además, afirmó, el objetivo es establecer una relación y generar presencia de Mérida como destino turístico y cultural en esa parte del mundo.
—Hemos decidido desde el principio de la administración emprender la promoción turística de la ciudad de manera muy focalizada y medible—continuó.
Agregó que ante la desaparición del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM) y ProMéxico, que eran dos grandes brazos articuladores de la promoción de las ciudades, los ayuntamientos tienen que hacer uso de creatividad para promocionar a los municipios de manera directa.
En esta ocasión, continuó, presentaremos todos los guisos que aquí se elaboran con el queso de bola y que ni los mismos holandeses imaginan.
—Imagínense la grata sorpresa para los fabricantes milenarios de este queso, que lleva muchísimos años elaborándose en Europa y que tiene una historia muy particular, saber que la única ciudad del mundo que hace tantas cosas con ese producto es precisamente Mérida —añadió.
También recordó que Mérida es candidata a Ciudad Creativa de la UNESCO por la gastronomía, gracias al proyecto que presentó en julio y que abarca tanto el aspecto económico, como el ambiental y social.
—Mérida pretende ingresar en la red de ciudades creativas de la UNESCO, la cual incluye a unas 180 ciudades de 72 países —acotó.
En su mensaje, el Concejal subrayó que, desde la Dirección de Desarrollo Económico y Turismo se tiene la visión de abrir y llegar a nuevos mercados, de buscar nuevos canales de diálogo y de comercio, que permitan a Mérida ser reconocida por la creatividad del yucateco en la cocina y en la preparación de alimentos.
—Llevar nuestra gastronomía a la instalación de la propia fábrica del queso de bola, a las embajadas de México e invitar a los promotores turísticos europeos conocerla, es una promoción focalizada, porque aquí le estamos dando al producto holandés un valor agregado que es precisamente la cultura maya—señaló.
Por su parte, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Yucatán, Alejandra Pacheco Montero, reconoció el esfuerzo del Ayuntamiento de Mérida y su visión de impulsar proyectos que enaltecen la cocina yucateca.
El director de Desarrollo Económico y Turismo del municipio, Eduardo Seijo Solís, detalló que Mérida participará en varias actividades del 13 al 16 de agosto, entre ellas la muestra gastronómica en Amsterdam, visitas a fábricas y granjas en otros puntos holandeses, así como una reunión con embajadores de los países bajos, en Bruselas, Bélgica.
El Chef David Cetina Medina, propietario del restaurante “La Tradición, cocina artesanal yucateca”, agradeció al alcalde Renán Barrera por romper fronteras y brindar la oportunidad de mostrarle al mundo las propuestas gastronómicas yucatecas.
En la rueda de prensa también estuvieron presentes Karla Salazar González, regidora presidenta de la Comisión de Desarrollo Económico y Turismo, y los chefs Roberto Solís Azarcoya y Manuel Marín Santoyo.
La comitiva que viajará a los Países Bajos estará presidida por el titular de Desarrollo Económico, además los chefs antes mencionados y la representante del sector restaurantero.

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El Paso de los Grillos

GENTE DEL PUEBLO HABLA A FAVOR DE FERNANDO AYORA

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Jóvenes, adultos y personas de la tercera edad ratifican su compromiso y apoyo al candidato a la Presidencia Municipal de Oxkutzcab, por Morena, PVEM y PT, Fernando Ayora Puerto. En un mitin toman el micrófono y explican por qué están con la 4T y con el próximo alcalde de la “Huerta del Estado”.

“¡El pueblo de Oxkutzcab ya habló!, el pueblo son ustedes que están conmigo todos los días recorriendo las calles de nuestro municipio y sus comisarías, que me respaldan desde antes de que arrancará la campaña, que me animaron a que contienda para ser su próximo Presidente Municipal y les voy a cumplir”, remarcó Ayora Puerto.

En una reunión realizada en la sección 702 de dicho municipio y arriba de una camioneta, micrófono en mano Patricio Santamarina pidió la palabra, dijo que le da mucha alegría saber que la gente de Oxkutzcab está del lado correcto del camino para la victoria y piensan no solo en ellos sino en el bienestar de las que vienen detrás de ellas.

“Nosotros que somos la juventud de Oxkutzcab necesitamos un cambio, una transformación total en el gobierno de nuestro municipio”, subrayó.

Después, un vecino del municipio, Anastasio Aké, recordó que cada 3 años se hace un cambio de autoridades y que no deben permitir la reelección, “escuchen bien compañeros, ustedes son la máxima autoridad para salir el 2 de junio y elegir a Fernando Ayora como Presidente Municipal, como representante del pueblo, esta oportunidad la vamos a aprovechar y lo lograremos”, expreso.

“Fernando va a ser Presidente aquí en Oxkutzcab, porque estamos todos unidos para que él nos represente y saque adelante nuestro pueblo, que han dejado en el abandono estos últimos 3 años”, señaló un señor de la tercera edad que de cariño le dicen “Mosquito”.

Por su parte, Alex Kú, otro joven vecino del municipio, manifestó sentirse orgulloso de formar parte del proyecto de regeneración y poder llegar a esos lugares donde la gente no tiene apoyos y poder llevarles ayuda, “muchos llegan al puesto y lucran y se olvidan de la gente y con Fernando esto va a cambiar, vamos a transformar Oxkutzcab”.

Finalmente, el Candidato a Presidente Municipal de Oxkutzcab, por Morena, agradeció las muestras de apoyo de la gente que lo acompaña todos los días en las caminatas y mítines por el “Huerto del Estado”, y les recordó que el agua potable no les va a faltar a nadie porque es una de sus principales metas cuando sea alcalde.

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El Paso de los Grillos

LE QUEDAN 10 DÍAS COMO GOBERNADOR

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Por mayoría de votos, la Sala Superior del Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación (TEPJF) ordenó al «gobernador viajero» de Yucatán, Mauricio Vila Dosal, que solicite licencia para que pueda conservar su candidatura plurinominal al Senado, postulado por el PAN.
Así se determinó, al analizar el Juicio para la Protección de los Derechos Político-Electorales (JDC), marcado en el expediente 480/2024, promovido por el ciudadano Juan Morales de la Rosa, quien argumentó omisión por parte del mandatario panista al no separarse del cargo, a pesar de ser candidato de representación proporcional, igual como se le ordenó y tuvo que acatar Cuauhtémoc Blanco en Morelos.
Como informamos, hace un mes durante la sesión de la Junta Local del Instituto Nacional Electoral (INE), el consejero Alejandro Burgos Jiménez presentó una propuesta para exhortar a Vila Dosal a que solicite licencia en su cargo o dimita de su postulación como candidato plurinominal a senador por el PAN.
La propuesta no se resolvió en esa misma sesión, pues hubo oposición y fue enviada al Tribunal Federal Electoral, que hoy ordenó al panista pedir licencia o despedirse de su candidatura al Senado.
De acuerdo con el proyecto de la sentencia de la magistrada presidenta, Mónica Soto Fregoso, se declaró fundada la omisión, ya que artículo 55 fracción IV de la Constitución Mexicana establece que quienes ocupan un mando policiaco o de gendarmería rural deben separarse del cargo 90 días antes de la elección.
Por tal razón, se planteó que se ordene al actual gobernador Mauricio Vila (quien en estos momentos se encuentra de viaje en Alemania) proceda conforme a los efectos indicados en la sentencia, es decir, que solicite licencia en los próximos 10 días.


Al discutirse el proyecto, el magistrado Reyes Rodríguez Mondragón advirtió que la persona que promovió el juicio contra Vila carecía de interés jurídico y legítimo para hacerlo, pero reconoció que la Constitución mandata que en este tipo de casos sí tienen que separarse del cargo, como sucedió con el ahora ex gobernador de Morelos, Cuauhtémoc Blanco, cuyo caso fue analizado por la propia Sala Superior en el Recurso de Apelación 90.
También la magistrada Janine Otalora Malassis dijo que el ciudadano promovente no tiene interés legítimo para impugnar la mencionada omisión, por lo que su demanda debería ser rechazada.
Entre sus argumentos, explicó que el demandante indicó que es residente de Yucatán, pero en el escrito que firmó se advierte que su credencial de elector es del Estado de México.
Por ese detalle ambos magistrados votaron en contra del proyecto, que al final fue aprobado por mayoría con el voto a favor de los otros tres magistrados.
Cabe mencionar que la sentencia de Mónica Soto puntualiza que se debe conservar el registro de Vila como candidato del PAN, pero esta validez está condicionada a que se separe inmediatamente del cargo.

 

Con información de Haz Ruido

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ESPOSA DE MARTÍN FRAGOSO LO DEFIENDE POR “GUERRA SUCIA”

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Durante una intensa caminata que abarcó varias horas, el candidato a la presidencia de Oxkutzcab por el PRI, PAN y Nueva Alianza, Juan José Martín Fragoso, recorrió las calles de la Sección 701, culminando en el Parque de las Madres de la colonia San Antonio.

A lo largo de todo el recorrido, se hizo evidente el sólido respaldo que el candidato cuenta en esta sección, donde familias enteras lo recibieron en las puertas de sus hogares.

La esposa del candidato, Ángeles Novelo Caamal, tomó el micrófono para hacer un llamado a no prestar atención a la campaña negativa que ha desplegado otro partido.

En sus palabras, destacó el trabajo arduo y dedicado que Juan José ha realizado en beneficio de Oxkutzcab, expresando su orgullo por ello. Asimismo, instó a no caer en provocaciones y a seguir trabajando unidos por una mejor ciudad.

Durante su intervención, el alcalde también hizo hincapié en la importancia de redoblar esfuerzos para asegurar la victoria en las elecciones del 2 de junio.

El respaldo de la comunidad es notable y Juan José Martín Fragoso se perfila como el claro favorito para obtener la victoria en estos comicios.

Con un respaldo sólido y un trabajo constante, la candidatura de Juan José Martín Fragoso se presenta como la opción más sólida para continuar el progreso y desarrollo de Oxkutzcab.

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