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El Paso de los Grillos

RENUEVA RENÁN COMPROMISO CON TRADICIÓN DEL “PIB”

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Los olores del pib, tradicional manjar maya de los vivos y muertos, invadió las calles del barrio de San Sebastián durante la Tercera Feria del Mucbipollo, evento que encabezó el alcalde Renán Barrera Concha y que reunió a decenas de familias como parte de las actividades del Festival de las Ánimas.
Acompañado de sus hijos Daniela y Renán, así como de funcionarios municipales y vecinos, el Concejal manifestó que este es uno de los eventos que se han consolidado gracias a la alta participación ciudadana y a su interés de fortalecer las tradiciones locales de generación en generación.
—Este es un evento completamente familiar que nos da la oportunidad de participar en actividades que nos permiten convivir en sociedad al mismo tiempo que logramos mantener nuestras tradiciones gastronómicas —señaló.
El chocolate, pan dulce, el adoptado pan de muerto y el “xec”, además de eventos culturales y artísticos, forman parte de este festejo que nos invita a revalorarnos como personas quienes mantienen y fortalecen nuestro tejido social, la estructura familiar y a la ciudad como un ente seguro y vivo, agregó.
Durante la jornada, Barrera Concha aprovechó para recorrer los puestos y agradecer a los oferentes por participar en este evento en el que se enaltece la gastronomía yucateca. De igual manera se sentó con una familia para convivir y degustar un pedazo de pib.
Durante el recorrido, la pequeña Andrea Traconis Díaz, del puesto “El Mulix”, le manifestó al alcalde su emoción por participar en la feria, ya que es un evento donde se recuerda a los que ya no están con nosotros, al mismo tiempo que se comprometió a continuar asistiendo cada año en compañía de su familia y le pidió al Concejal que no deje de apoyar nuestras tradiciones.
Por su parte, el presidente del comité organizador de la Feria del Mucbipollo, Henry Cetina Cámara, informó que en esta edición se instalaron 26 stands, entre restaurantes, cocinas económicas, vecinos del barrio de San Sebastián y del municipio de Umán, quienes ofertaron alrededor de 5,000 pibes de espelón, de puerco, pollo, lomitos, cochinita, mariscos, relleno negro, vegetariano, castacán, jamón y queso, entre otros.

—Estoy seguro que en esta edición rompimos el récord de asistencia de más de 20 mil personas, porque es un evento gastronómico atractivo no sólo para los meridanos, sino para personas de otras partes del país, ya que tenemos visitantes de Quintana Roo, Campeche, Tabasco y Ciudad de México—indicó.
Refirió que además de los 26 oferentes de mucbipollos, participaron expositores de artesanías, calzado, pan dulce, el tradicional pan de muerto entre otros.
La celebración incluyó, por primera ocasión, la participación de un grupo de ánimas que partió de la parroquia de Nuestra Señora de La Asunción con rumbo a la escuela primaria “María Antonia Ancona”, donde representaron una ceremonia tradicional maya acerca del entierro del pib, para mostrar a los asistentes el proceso y el significado que tiene este platillo yucateco.
Acorde con las acciones de sustentabilidad que impulsa la Comuna, algunas personas pusieron el ejemplo de contribuir con el cuidado del ambiente al llevar sus recipientes lo que les permitió poder participar en una rifa de regalos.
El pedazo de pib tuvo un precio de $60, mientras que la de la lata completa fue de $500.
La parte cultural incluyó eventos show infantiles, culturales y artísticos en el que destacó la participación del Ballet Folclórico de Mérida.
Para salvaguardar la seguridad de las familias asistentes, se contó con la participación de elementos de la Policía Municipal y de la Secretaría de Seguridad Pública quienes estuvieron al pendiente de que la jornada se desarrollara con tranquilidad.
Al evento asistieron Alejandro Ruz Castro, secretario municipal; Diana Canto Moreno, síndico; Nora Pérez Pech, regidora integrante de la Comisión Especial de Cultura; José Luis Martínez Semerena e Irving Berlín Villafaña, directores de Desarrollo Social y Cultura, respectivamente; Zazil Canto Ureña, titular del Patronato del Centro Histórico y Patricia López Herrera, Carlos Sánchez Gamboa, y Ramón González Quintal, integrantes del Comité de la Feria del Mucbipollo.

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IMPULSAN FORMACIÓN ENERGÉTICA EN PROGRESO

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El Instituto Tecnológico Superior de Progreso (ITSP) recibió equipos tecnológicos destinados a fortalecer las prácticas académicas y el desarrollo de proyectos de sus estudiantes.

La entrega se realizó durante una visita del gobernador Joaquín Díaz Mena, quien atendió una solicitud presentada por la Sociedad de Alumnos del instituto.

Durante un recorrido por las instalaciones, el mandatario conoció proyectos de investigación e innovación desarrollados por el ITSP, que cuenta con un laboratorio especializado en eficiencia y sustentabilidad energética.

Entre la infraestructura presentada estuvo un túnel de viento subsónico, capaz de generar velocidades de hasta 30 metros por segundo para realizar pruebas en condiciones aerodinámicas controladas.

El equipo permite evaluar prototipos como rotores eólicos y estructuras para paneles solares ante diferentes condiciones de viento.

El ITSP desarrolla actividades académicas y de investigación en eficiencia energética, energía solar, energía eólica y energía termosolar.

Entre los proyectos de la institución se encuentran calentadores solares de tubos evacuados y diseños orientados a mejorar la eficiencia de generadores eólicos.

Durante la visita, Díaz Mena habló con los estudiantes sobre la preparación profesional en energías renovables, semiconductores y fabricación de paneles solares.

El gobernador informó que una empresa asiática tiene planes para fabricar paneles solares en Yucatán y transportarlos desde Progreso hacia la costa este de Estados Unidos.

“La empresa nos pregunta si hay instituciones que estén preparando a las y los jóvenes en semiconductores y paneles solares, y precisamente ustedes serían los protagonistas, el perfil que en un futuro cercano podrían contratar”, afirmó Díaz Mena, quien exhortó a las y los estudiantes a prepararse, incluso mediante el aprendizaje del idioma chino mandarín.

El director general del ITSP, Clemente Escalante Alcocer, informó que alumnos de Energías Renovables trabajan en coordinación con empresas del sector, entre ellas parques eólicos instalados en la zona.

Como parte de esta vinculación, los estudiantes reciben apoyo para fortalecer su dominio del inglés y ampliar sus herramientas para incorporarse al mercado laboral.

Escalante Alcocer señaló también que una empresa evaluó durante los últimos nueve meses paneles solares fabricados por estudiantes del instituto.

De acuerdo con los resultados informados por la institución, estos equipos permitieron un ahorro del 30% en el consumo de energía durante las pruebas realizadas.

Asimismo, se anunció que ocho aulas serán equipadas con sistemas de aire acondicionado que funcionarán mediante paneles solares construidos e instalados por los propios estudiantes.

Finalmente, los equipos tecnológicos entregados a solicitud de la Sociedad de Alumnos serán utilizados para ampliar las prácticas académicas y desarrollar nuevos proyectos en el instituto.

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PARTICIPAN 1500 EN JORNADA ATLÉTICA D.A.R.E.

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Alrededor de mil 500 personas participaron este domingo en la edición 11 de la Jornada Atlética D.A.R.E. “Corre con valentía y corazón”.

La actividad fue realizada por la Policía Municipal y reunió a estudiantes participantes del programa, corredores, familias, autoridades, empresas y otras organizaciones.

Por primera ocasión, la jornada tuvo como sede el Jardín Bepensa, sobre la avenida Mérida 2000.

La edición de este año incluyó una carrera de cinco kilómetros y una caminata de tres kilómetros.

La carrera se dividió en las categorías juvenil, de 14 a 17 años; libre, de 18 a 39; máster, de 40 a 49, y veteranos, para mayores de 50 años.

Los participantes recibieron playeras y medallas, además de contar con puntos de hidratación y un área de actividades para niñas y niños.

La alcaldesa Cecilia Patrón Laviada encabezó el disparo de salida de la jornada.

“Para nuestro Ayuntamiento, el deporte es una prioridad, porque representa una manera sana y segura de fortalecer la comunidad, a través de la convivencia y la cohesión social entre familias, vecinos y amigos”, remarcó la alcaldesa al encabezar el disparo de salida.

Durante el evento también se informó sobre las actividades del programa D.A.R.E., implementado en Mérida desde 2008 y enfocado en la prevención de la violencia y las adicciones.

“A 18 años de su implementación en Mérida, podemos ver resultados positivos en materia de seguridad pública, sumando esfuerzos en la prevención de los delitos. Continuaremos promoviendo acciones que a través del diálogo abierto y franco cuiden la formación y la prevención de conductas de riesgo para las nuevas generaciones”, señaló.

Actualmente, el programa cuenta con 20 policías capacitados y certificados para desarrollar actividades dirigidas a niñas, niños, adolescentes y jóvenes.

Entre sus acciones se encuentran cursos, talleres, pláticas, visitas escolares y actividades lúdicas, recreativas, deportivas y de proximidad social.

D.A.R.E. fue creado en Estados Unidos en 1983 y en México se denomina “Educación Preventiva Contra el Consumo de Drogas”.

De acuerdo con la información proporcionada durante la jornada, el programa ha atendido a más de 80 mil estudiantes, así como a habitantes de Mérida.

“Seguiremos trabajando todos los días, incansablemente y con responsabilidad, para que Mérida siga siendo ejemplo de una ciudad armónica, segura y en paz social, con oportunidades para el desarrollo sano y el cuidado de nuestra niñez y juventud a través del deporte”, afirmó.

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HABRÁ 10 DÍAS DEL FESTIVAL DE LAS ÁNIMAS

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El Festival de las Ánimas 2026 se realizará del 24 de octubre al 2 de noviembre con actividades culturales en distintos puntos de Mérida y sus comisarías.

El programa, denominado “Recuerdos de corazón”, fue presentado por la alcaldesa Cecilia Patrón Laviada en el patio central del Centro Cultural Olimpo.

“Mérida es una ciudad que siempre tiene algo que ofrecer. Cada día hay una nueva oportunidad de disfrutarla, de encontrarnos con nuestra cultura y de compartir en familia”, señaló la alcaldesa, al destacar que la época es propicia para llenar los espacios públicos de actividades culturales gratuitas para todas las edades, fortaleciendo la convivencia y el disfrute de las tradiciones.

Entre las novedades anunciadas se encuentran videomappings en San Sebastián, San Juan y La Ermita, así como la ampliación de recorridos en el Cementerio General y la comisaría de Xcunyá.

También se incorporará el barrio de San Sebastián al circuito de actividades y se instalarán figuras gigantes a lo largo del recorrido.

“El Festival de las Ánimas es una tradición que nos identifica, que honra nuestras raíces y que cada año nos permite recordar con cariño a quienes ya no están, pero siguen presentes en nuestra memoria y en nuestro corazón”, expresó

Las actividades comenzarán el 24 de octubre a las 18:00 horas con Ánimas Iluminadas en el Parque de San Juan.

El encendido también abarcará el Arco de San Juan, el Cementerio General, el Parque de La Ermita y la calle 64-A, además de 11 estatuas iluminadas.

Ese mismo día, a las 20:00 horas, se realizará la Noche Mexicana de Día de Muertos en el Remate de Paseo de Montejo.

Del 24 al 27 de octubre, de 18:00 a 20:00 horas, se ofrecerán recorridos nocturnos en el Cementerio General, con cupo limitado y registro previo.

El 25 de octubre, el Parque de San Sebastián albergará la Feria del Mucbipollo de 8:00 a 20:00 horas.

A las 18:00 horas será inaugurado el Altar Monumental de la Plaza Grande y, simultáneamente, se realizará Pixán Peek en Central Park de Ciudad Caucel.

Esta última actividad incluirá un concurso de disfraces y altares dedicado a mascotas.

El 26 de octubre, a las 21:00 horas, se realizará la Vaquería de las Ánimas en los bajos del Palacio Municipal.

Para el 27 de octubre, a las 20:00 horas, está programada la presentación México y sus tradiciones, a cargo del Centro Municipal de Danza.

La Rodada de Ánimas se realizará el 28 de octubre a las 20:00 horas, con salida del Parque de La Ermita y llegada al Cementerio General.

El 29 de octubre, de 18:00 a 21:30 horas, el Parque de Chuburná recibirá Pixán Paalal, con paseo infantil de ánimas, bailables, espectáculos y altares.

Ese mismo día, a partir de las 18:00 horas, se llevará a cabo Ánimas en la Isla, en Plaza La Isla.

El Paseo de las Ánimas se realizará el 30 de octubre a partir de las 18:00 horas, desde el Cementerio General hasta el Parque de San Juan.

De acuerdo con los organizadores, participarán más de mil ánimas y se instalarán cerca de 300 altares a lo largo del recorrido.

“Esta es una de las épocas que más me gusta porque nuestras calles se llenan de magia para mantener vivas las costumbres y transmitirlas a las nuevas generaciones”, afirmó la edil.

El 31 de octubre, a las 20:00 horas, se realizará el Desfile de Catrinas desde la Plaza Grande hasta La Plancha.

También ese día, de 18:00 a 22:00 horas, tendrá lugar la Bici Ruta Nocturna de las Ánimas, del Remate de Paseo de Montejo al Monumento a la Patria.

Del 31 de octubre al 2 de noviembre, a las 19:00 horas, se realizarán los Caminos Misteriosos de Xcunyá-Misnébalam.

El 1 de noviembre, a las 18:00 horas, se llevará a cabo Ánimas en Dzibilchaltún, mientras que los días 1 y 2 habrá ofrendas en el Altar Monumental de la Plaza Grande desde las 10:00 horas.

Durante la presentación también participaron la directora de Identidad y Cultura, Karla Berrón Cámara, y el director de Desarrollo Social y Combate a la Pobreza, Arturo León Itzá.

“Tal como lo ha señalado la alcaldesa, este festival no lo hace solo el Ayuntamiento; lo hacemos todas y todos los meridanos juntas y juntos. Por eso, los invitamos a que salgan a las calles, se pinten de calaveritas, pongan sus altares y se integren con orgullo a cada actividad”, convocó Arturo León Itzá, director de Desarrollo Social y Combate a la Pobreza.

El programa completo y la información sobre las actividades estarán disponibles a través de los canales oficiales del Ayuntamiento de Mérida.

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