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El Paso de los Grillos

MÉRIDA USA SU CREATIVIDAD GASTRONÓMICA PARA DESTACAR

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Con el Encuentro Internacional de Gastronomía Sostenible, Diálogo Intercultural y Destinos Creativos, que se celebra por primera vez, Mérida avanza para posicionarse como una ciudad creativa a partir de su gastronomía, con prácticas económicas y productivas que respetan el medio ambiente para mejorar la calidad de vida de sus habitantes, aseguró el alcalde Renán Barrera Concha.
En la inauguración del encuentro, que se realiza hoy en el Palacio de la Música, el presidente municipal destacó el interés de su administración por fortalecer el turismo y la economía creativa, haciendo la ciudad más atractiva para los visitantes, propiciando la inversión y también el fortalecimiento económico local.
Destacó que Mérida va por buen camino ya que cada año hay más solicitudes para abrir hoteles, hoteles boutique, cadenas de restaurantes nacionales e internacionales.
—Además, hay eventos internacionales que eligen a Mérida como su sede gracias a su seguridad y tranquilidad, pero también a lo que tenemos para ofrecer y en este sentido la gastronomía es un punto fundamental —expresó.
Indicó que el Ayuntamiento da prioridad a eventos como este encuentro internacional que propicia el diálogo para lograr que Mérida sea reconocida por la UNESCO como ciudad creativa.
Explicó que para lograr esa distinción se toman en cuenta valores tangibles e intangibles, como la artesanía, artes populares, cine, diseño y gastronomía como pilar fundamental, además de música y literatura.
En la actualidad, dijo, hay 180 ciudades en todo el mundo con ese reconocimiento, de las cuales seis se encuentran en nuestro país: Ciudad de México, Ensenada, San Cristóbal, Morelia, Puebla y Guadalajara.

—De esos destinos, sólo Ensenada tiene el reconocimiento de Ciudad Creativa por su gastronomía —continuó—. En Mérida tenemos todo para lograr ese nombramiento, el cual buscamos porque generará mayor interés de nacionales y extranjeros por visitarnos.
Dijo que para lograrlo el Ayuntamiento trabaja en coordinación con empresarios, productores y autoridades estatales.
—Trabajamos para concatenar esfuerzos, no sólo en la parte turística y académica, sino en la de los apoyos productivos, como los que hemos logrado en más de 704 huertos urbanos —dijo.
Agradeció el apoyo de la CANIRAC, con la que trabajan para vincular a los productores con el sector restauranteros, de manera que se consuman productos locales.
—Eso estamos haciendo con la Red Orgánico 47, que impulsamos en las comisarías —añadió.
María García Holley, directora de Artes British Council México, remarcó que Mérida vive un momento paradigmático, con los ojos de todo el país puestos en ella, y es necesario empujar su progreso mediante la economía creativa, subsector que transforma las ideas y la creación en bienes y servicios.
—Mérida tiene todo el potencial para lograrlo —abundó—, tanto el interés de los mismos productores y creadores, como las voluntades de la política pública y el diálogo.
—Este encuentro es muy importante porque permite abrir el diálogo, que es el primer paso para cambiar mentalidades y empezar a hablar todos en conjunto de la importancia de Mérida para constituirse en red y promotor de la economía creativa del país.
Por su parte, el presidente de la Concanaco, José Manuel López Campos, destacó el trabajo que realiza el alcalde Renán Barrera de la mano de empresarios y sociedad civil, y en coordinación con otros niveles de gobierno.

—Desde la primera administración que encabezó el alcalde, cuando me tocó presidir la Canacome, empezamos a trabajar en la gobernanza, como una realidad posible y alcanzable para que no caminaran en carriles distintos la sociedad civil, los empresarios y las autoridades —apuntó.
—El trabajo que se ha hecho en Mérida se traduce en acciones concretas que ponen el alto el nombre de la ciudad en México —puntualizó.
En su turno, la secretaria de Turismo estatal, Michelle Fridman, afirmó que hay un trabajo coordinado con Ayuntamientos yucatecos para impulsar el turismo gastronómico y sostenible, que juega un papel fundamental en la identidad cultural, preservación ambiental y beneficios económicos.
El director de Desarrollo Económico y Turismo, Eduardo Seijo Solís, destacó que la economía creativa basada en la gastronomía permite avanzar en cuatro líneas: crecimiento económico, cohesión social, adopción de mejores prácticas agroecológicas y destino turístico creativo, que contribuye a la difusión de nuestra herencia e identidad cultura.
Subrayó que en este encuentro participan expertos de la UNESCO en gobernanza de la cultura, alimentación, turismo, economía creativa, tomadores de decisiones en turismo, cocineros, gestores culturales, investigadores y productores para activar el diálogo para el proceso de hacer sostenible la ciudad creativa.

El encuentro incluye las conferencias “Gastronomía creativa y agenda 2030 para el desarrollo sostenible hacia un modelo de ciudades creativas”; “¿Cómo se cocina creativamente la gastronomía sostenible?” y las mesas panel “Economía creativa, cooperación cultural y transformación de la ciudades: Coordenadas y experiencias”; «Colaboratorio del Gusto: Recados interculturales e interdisciplinares de la gastronomía”; “Agricultura, Gastronomía y Turismo: valorando cultural y creativamente el encadenamiento productivo”.

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OFRECE MÁS CASAS DE ATENCIÓN PARA ABUELITOS EN ABANDONO

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Las y los adultos mayores de Mérida tendrán acceso a mayores servicios y espacios de atención y recreación con la instalación de más casas de día en diferentes puntos de la ciudad, anunció la candidata a la alcaldía de Mérida, Cecilia Patrón.

“Porque le han dado mucho a esta ciudad, vamos por una Mérida con más plenitud para nuestros adultos mayores”, subrayó.

Como parte del Plan de Gobierno 2024-2027 “Una sola Mérida”, en su eje “Mérida justa y solidaria”, se impulsará la creación de más casas de día para el adulto mayor, entre otras propuestas que contribuyan a una vida con más oportunidades.

“Vamos a tener muchas actividades a través de los clubes del adulto mayor para que la cultura, el folclor y la música les de una calidad de vida extraordinaria”, expresó Cecilia Patrón.

“Queremos adultos mayores plenos, felices, contentos y que sigan aportando a la ciudad para que Mérida siga siendo aún más chula”, agregó.

Dentro de los servicios que se ofrecerán en los nuevos espacios se encuentran la terapia ocupacional, actividades recreativas, cuidado alimentario y atención médica de primer nivel, previniendo los casos de abandono o aislamiento.

De acuerdo con el censo del INEGI 2020, en Mérida viven 48.35 por ciento de adultos mayores, casi la mitad de los que hay en nuestro estado, por ello la candidata por la capital yucateca puntualizó la importancia en seguir trabajando en equipo para cuidar a quienes han hecho mucho por sus familias y por nuestra ciudad.

“En el centro de Mérida alrededor del 11 por ciento de los adultos mayores viven en soledad y es algo que tenemos que atender como Ayuntamiento de Mérida. Mi mayor motivo de amar y ser empática con los adultos mayores es mi madre que es mi ejemplo de vida y amor”.

Actualmente el Ayuntamiento tiene 32 clubes o centros gerontológicos recreativos, dos casas de día, un centro integral y uno más en proceso de construcción, pero la atención de los adultos mayores requiere de más y mejores espacios para lograr la plenitud e inclusión social de este sector.

“Tanto Mauricio Vila como Renán Barrera hicieron centros de desarrollo que son preciosas que atienden una necesidad por lo que impulsaremos que estos centros que están a los largo y ancho de la ciudad se conviertan en casa de día del adulto mayor”.

“Si hoy tenemos una Mérida segura, donde 8 de cada 10 meridanos se sienten seguros es gracias a la Mérida que nos han heredado y que hoy nos toca a nosotros empujar. Ustedes son los que tienen experiencia por eso le quiero pedir que me ayuden para ser equipo, porque ustedes son el mejor ejemplo del amor a Mérida”.

Yo necesito que ustedes sean mis aliados para que tengamos una ciudad “chula que brille”, queremos trabajar en equipo, que nos den su ejemplo, experiencia y conocimiento porque todavía tienen mucho que aportar en la construcción de la ciudad.

También mencionó que trabajará en equipo con los adultos mayores para generar un censo sobre las necesidades de esta población.

En día 37 de campaña, la aspirante a la alcaldía de Mérida se reunió con adultos mayores de la ciudad en compañía del candidato a la diputación local por el Distrito 1, Álvaro Cetina, de igual forma compartió sus propuestas en el cruce de Circuito Colonias con la calle 42 Sur en equipo con Marissa Salazar y Víctor Hugo Lozano, candidata a la diputación local por el Distrito 5 y candidato a diputado federal del Distrito 6, respectivamente

Además, recorrió la colonia Obrera y de la mano con el próximo Gobernador de Yucatán, Renán Barrera, visitaron a las familias de la Melitón Salazar para terminar con reunión vecinal en la colonia Serapio Rendón.

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OFRECE PROPUESTAS ANTE ABANDONO Y ATAQUES

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“Nosotros hacemos una campaña propositiva mientras los demás atacan. La gente quiere soluciones, no más promesas y abandono”, aseguró Rommel Pacheco Marrufo, candidato de Morena, PT, PVEM a la alcaldía de Mérida, quien afirmó también que, “si en nueve años no solucionaron las problemáticas de Mérida y sus comisarías, ¿cómo nos vienen a decir que ahora si van a trabajar?”.

Al igual que el candidato a la gubernatura, Joaquín “Huacho” Díaz Mena, quien estuvo presente en el encuentro con los medios, Rommel Pacheco coincidió en que la postura de Morena será proponer, presentar soluciones a las problemáticas de los yucatecos y meridanos, ante el abandono que han vivido Mérida y Yucatán en los últimos años.

“En las comisarías y en la ciudad hay abandono, solo falta darse una vuelta por los parques, se le olvidaron los ciudadanos por más de 9 años que no han hecho nada, y ahora atacan y hacen guerra sucia, y eso ha quedado claro ayer”, señaló Rommel Pacheco sobre el debate.

Por su parte, Huacho Díaz Mena refrendó que su compromiso es con el pueblo, al afirmar que como gobernador de Yucatán será empleado de los Yucatecos y sí, afirmó, amigo de la próxima presidenta de México, Claudia Sheinbaum.

Detalló que, en el debate, “el candidato de las mentiras” demostró con sus ataques que va abajo en la contienda y que por eso recurre a las mentiras. También hizo un nuevo llamado a las autoridades a investigar la muerte del joven brigadista de Morena en Chankom, y afirmó que “no se está politizando una muerte, la muerte ocurrió en medio de un acto político”. Huacho Díaz Mena reiteró que visitará a la familia del fallecido para brindarle su apoyo.

El candidato a la gubernatura habló también sobre el Plan Renacimiento Maya, que detalló abarca a todo Yucatán y que llevarán el bienestar a todas las y los yucatecos, así como las propuestas que tiene para la capital yucateca, y afirmó que de la mano de Rommel Pacheco los beneficios de sus programas llegarán a todo Mérida.

Como sucedió la semana pasada en el debate por la alcaldía con Rommel Pacheco, en el ejercicio para la gubernatura se exhibieron las contradicciones e irregularidades de los gobiernos del PRI y del PAN. Se dio a conocer la millonaria inversión que se ha hecho en guerra sucia en contra de Morena y sus candidatos, incluso pagando para borrar bardas y publicidad, así como los falsos argumentos en seguridad que crean, dijo, “los que se quieren eternizar en el poder”.

Finalmente, Huacho Díaz Mena refrendó su compromiso ineludible de ser un empleado de las y los yucatecos, y llamó a que el próximo 2 de junio la gente se sienta en libertad de votar por Morena, por Rommel Pacheco y por él, para que en Yucatán se viva la esperanza de un futuro mejor, y para que los proyectos de la cuarta transformación se multipliquen con Claudia Sheinbaum en la presidencia.

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VALORAN DISMINUIR GRAN “PLANCHA” DE CONCRETO

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Las y los integrantes de la comisión especial de los Derechos de la Niñez y de la Adolescencia aprobaron por unanimidad el proyecto de dictamen de la iniciativa para reformar la Ley de los Derechos de las Niñas, Niños y Adolescentes a fin de integrar en esta la definición de “salud mental” para que las autoridades realicen acciones que garanticen mayor seguridad para la niñez y adolescencia en Yucatán.

Como parte de la agenda legislativa programada, sesionó la comisión de Salud y Seguridad Social en la cual aprobaron el proyecto de dictamen para reformar y adicionar diversas disposiciones de la Ley de Salud del Estado en materia de parteras tradicionales.

También, se distribuyó para su análisis la iniciativa para modificar la Ley de Salud Mental, enviada por el Gobierno del Estado.

Previamente, se llevó a cabo la comisión de Medio Ambiente en la cual solicitaron el proyecto de dictamen de la iniciativa enviada por el Gobierno del Estado para modificar la Ley de Protección al Medio Ambiente.

Continuaron con el análisis de las iniciativas para crear la Ley del Agua del Estado y otra para crear la Ley de Fomento de la Cultura del Cuidado del Agua.

Se distribuyó la iniciativa en materia de fomento al reverdecimiento, arborización y disminución del concreto y asfalto excesivo o innecesario, reformando diversos artículos de la Ley de Conservación de Arbolado Público.

Posteriormente, en la comisión de Puntos Constitucionales y Gobernación solicitaron el proyecto de dictamen para modificar la Constitución Estatal y expedir la Ley Orgánica del Centro de Innovación Tecnológica, enviada por el Gobierno del Estado.

Distribuyeron a las y los diputados la iniciativa para reformar la Constitución en materia de comunicación efectiva de los Poderes Públicos Estatales.

Por último, en la comisión de Educación, Ciencia y Tecnología distribuyeron la iniciativa para modificar la Ley de Educación presentada por el Ejecutivo Estatal y se solicitó la elaboración del proyecto de dictamen.

Asimismo, el proyecto de dictamen de la iniciativa para modificar la Ley de Educación en materia de educación dual con propuestas realizadas de parte de la Fracción Legislativa del PRI.

Por último, continuaron con el análisis de la iniciativa para reformar artículos de la Ley de Educación y de la Juventud de Yucatán.

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