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El Paso de los Grillos

HOMENAJE GASTRONÓMICO A MÉRIDA EN RESTAURANTES DE PUEBLA

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Las políticas públicas que impulsa el alcalde Renán Barrera Concha tienen un objetivo común: mejorar la calidad de vida de todos los habitantes del municipio, al tiempo que se consolida cada vez más al municipio en los ámbitos económicos, culturales, turísticos.
En este contexto, Mérida como Ciudad Creativa de la UNESCO por su gastronomía atrae la atención de otras ciudades del país, como la capital poblana, donde se realiza un homenaje a la comida tradicional con menús especiales en 13 restaurantes, 15 cafés y cinco centros comerciales del Grupo Plaza.
Este homenaje, además de poner a Mérida en los ojos de miles de comensales, poblaciones y visitantes extranjeros en esa ciudad, también fortalece las acciones del programa “Círculo 47”, ya que todos los insumos que se utilizan para el menú regional yucateco fueron adquiridos en mercados y comisarías meridanas.
El director de Desarrollo Económico y Turismo, Eduardo Seijo Solís acudió en días pasados a la inauguración del homenaje gastronómico en la capital poblana.
Comentó que el evento se realiza desde el pasado día 6 y concluirá el 16 de marzo, y consiste en ofrecer un menú de 61 platillos tradicionales en 13 restaurantes, 15 cafés y cinco centros comerciales del Grupo Plaza en la ciudad de Puebla.
El funcionario municipal explicó que aunque los platillos los preparan chef poblanos, la compra de los insumos a productores locales permite cerrar el proceso del “Círculo 47”, programa que impulsa el alcalde para revalorizar espacios y actividades productivas en las comisarías del municipio.
También complementa el proceso para el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles que garanticen el acceso a comida saludable en las ciudades.
—Con “Círculo 47”, el Ayuntamiento impulsa las actividades agropecuarias para garantizar su sostenibilidad mediante la vinculación a mercados justos, agregando valor a sus productos y difundiendo su valor bio-cultural —recordó—, todo lo cual se cumple a la perfección en esta vinculación con el homenaje en Puebla.
Recodó que Mérida forma parte de la red de Ciudades Creativas de la UNESCO, integrada por 246 capitales que basan su desarrollo en la creatividad a través de la música, artes populares, diseño, cine, literatura, artes digitales o gastronomía. Mérida fue elegida en esta última categoría para integrarse a la red.
Además de Mérida, México tiene en esa red a Ensenada por su gastronomía; San Cristóbal de Las Casas por las artesanías, Puebla y Ciudad de México por su diseño, Morelia por su música y Guadalajara debido a sus artes digitales.

—Este homenaje que le hacen a la comida tradicional nuestra en Puebla sin duda deja muchos beneficios, ya que serán miles de comensales, tanto poblaciones como visitantes nacionales y extranjeros, quienes conocerán nuestra gastronomía y seguramente no pocos decidirán visitarnos a partir de esa experiencia —señaló.
Precisó que en el homenaje gastronómico estarán presentes platillos que han dado fama mundial a Yucatán, como la sopa de lima, cochinita pibil, el relleno negro, empanadas de chaya y de queso de bola, panuchos, pan de cazón, papadzules, pollo en escabeche, dulce de papaya, pastel de queso de bola, entre otros.
El homenaje gastronómico a Mérida se realizó en coordinación con la Secretaría de Turismo municipal de Puebla, cuya titular, Mónica Pride Coppe, expresó su beneplácito por este acercamiento a la comida tradicional de Mérida y enfatizó que esta acción busca incentivar los intercambios de promoción turística entre la capital yucateca y la poblana.
—Las promociones cruzadas con otras ciudades, como Mérida, hacen que aumente la llegada de turistas que desean conocerlas tanto por sus atractivos turísticos como por su gastronomía —dijo.
Seijo Solís, por su parte, enfatizó que este tipo de intercambios tienen puentes y estrechan lazos de amistad entre las ciudades.
A la inauguración del homenaje asistieron también Gabriela Echeverría Solís, subdirectora de Turismo del Municipio de Mérida; Alejandro José Covarrubias Ramírez, director general de Grupo Plaza, y Rafael Covarrubias Salvatori, presidente del Consejo de Administración de Grupo Plaza.

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REPAVIMENTAN CALLES EN POLÍGONO 108 Y LA ALEMÁN

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El Ayuntamiento de Mérida entregó trabajos de repavimentación en la unidad habitacional Polígono 108 CTM y la colonia Miguel Alemán, como parte de las intervenciones de infraestructura vial en la ciudad.

La alcaldesa Cecilia Patrón Laviada encabezó la entrega este sábado 10 de octubre, acompañada por el director de Obras Públicas, Alfonso Arjona Santana, y vecinos de ambas zonas.

“En todas las colonias, fraccionamientos y comisarías de la ciudad estamos haciendo una inversión importante en vialidades, porque sabemos que aquí viven miles de familias que todos los días salen a trabajar, llevan a sus hijas e hijos a la escuela y necesitan calles dignas y seguras”, expresó.

En Polígono 108 CTM se rehabilitaron dos tramos: la calle 31-A, entre 10-A y 20, y la calle 10-A, entre 31-A y 31-B.

Los trabajos abarcaron 747.66 metros lineales de vialidad e incluyeron la intervención de 15 pozos, con una inversión de 5 millones 99 mil 382.77 pesos.

De manera complementaria, se realizaron trabajos en Leandro Valle, Polígono Itzimná 108, Polígono 108, Vicente Guerrero y Emiliano Zapata Oriente.

También se intervinieron vialidades en Brisas del Norte, Nuevo Yucatán, Brisas del Bosque y Los Héroes.

En conjunto, las obras de esta zona comprendieron más de 6.5 kilómetros de calles y la atención de 66 pozos, con una inversión reportada de 29 millones 384 mil 355.18 pesos.

Posteriormente, la alcaldesa entregó los trabajos realizados sobre Circuito Colonias, en la colonia Miguel Alemán.

Las intervenciones comprendieron la calle 31-F, entre 20 y 24, así como la calle 20, entre 35 y 31-F, en ambos carriles.

En este sector se rehabilitaron 849.70 metros lineales de vialidad y se atendieron 17 pozos, mediante una inversión de 5 millones 95 mil 898.36 pesos.

A estas obras se suman intervenciones en el fraccionamiento San Miguel y las colonias Mayapán, Jesús Carranza e Itzimná.

De acuerdo con el Ayuntamiento, los trabajos de este conjunto de zonas abarcaron más de 8.8 kilómetros de vialidades y 68 pozos, con una inversión de 43 millones 442 mil 419.91 pesos.

“Esta repavimentación y rehabilitación integral de nuestras vialidades, junto con la atención de los pozos de absorción, significa una movilidad más segura para quienes caminan, utilizan el transporte público, manejan o se trasladan en bicicleta o motocicleta. Eso es justicia social: que las obras y los servicios lleguen a donde hacen falta y que ninguna zona de nuestra ciudad se quede atrás”, señaló la edil.

Durante la entrega, la presidenta municipal también presentó un balance de los trabajos de infraestructura realizados durante su administración.

Según las cifras proporcionadas, se han construido y repavimentado más de 200 kilómetros de calles, con una inversión superior a mil millones de pesos.

Asimismo, se reportó la reparación de 558 mil 54 baches en colonias y comisarías, además de la construcción de más de 51 mil metros cuadrados de banquetas.

En materia de alumbrado público, el Ayuntamiento informó sobre la instalación de 70 mil 370 luminarias LED y trabajos de mantenimiento y construcción de infraestructura pluvial.

La alcaldesa también solicitó la participación de los vecinos mediante el reporte de desperfectos y el cuidado de las calles y sistemas de drenaje.

“Seguiremos trabajando con responsabilidad y con rumbo, haciendo más con menos y cuidando cada peso de las y los meridanos. Hoy entregamos estas calles, pero también reafirmamos nuestro compromiso de construir una Mérida más ordenada, segura y habitable, donde cuidemos juntos el patrimonio de todas y todos”, concluyó.

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ENTREGAN 600 BECAS DE MOVILIDAD A PERSONAS CON DISCAPACIDAD

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En la construcción de una Mérida más humana e incluyente, la presidenta municipal Cecilia Patrón Laviada entregó 600 becas para personas con discapacidad, que contribuyen a su movilidad para que continúen con sus actividades de rehabilitación y desarrollo.

“No están solos, cuentan con su alcaldesa. Y estos apoyos son un reconocimiento a su esfuerzo, valentía y sueños. Ustedes son nuestra inspiración y nos demuestran que las barreras se superan cuando se suman la voluntad y el respaldo correctos”, afirmó la alcaldesa durante un encuentro con los beneficiarios en el Centro Cultural de Mérida Olimpo.

En ese sentido, recordó que durante el primer semestre de 2027 el Ayuntamiento de Mérida abrirá un segundo Centro Municipal de Autismo en la zona poniente, que se sumará al centro ubicado en el oriente de la ciudad.

“Las personas con discapacidad son el eje central de esta administración, donde trabajamos todos los días para asegurar su dignidad y tranquilidad. Estamos aquí para acompañarlos, abrir oportunidades y construir una Mérida donde todas y todos tengan las mismas posibilidades de salir adelante”, afirmó Cecilia.

La edil también agradeció a los familiares de los beneficiarios, quienes están a su lado, demostrando su apoyo y reiteró su compromiso de seguir trabajando por una Mérida donde la principal prioridad sea el cuidado de su gente.

Por su parte, el director del DIF Mérida, Gerardo López Fernández, dio a conocer que con una inversión de 3 millones 600 mil pesos el programa de becas para personas con discapacidad beneficia en la actualidad a 600 personas, de las cuales el 75 por ciento tienen entre 0 y 10 años, es decir, son niñas y niños que comienzan su camino y que necesitan todo el apoyo para salir adelante.

Las becas consisten en 1 mil 200 pesos bimestrales durante el período septiembre 2026-junio 2027 para contribuir con el transporte de quienes asisten a centros educativos o instituciones de rehabilitación, cultural, deportiva, así como en organizaciones de la sociedad civil.

Además, dio a conocer que 187 de los beneficiarios son asistentes al Centro Municipal de Autismo, y hasta el año pasado eran 86 los que recibían el apoyo, lo que significa un incremento del 110 por ciento en esta ocasión.

Mayores informes sobre los apoyos y servicios en la calle 66 entre 57 y 59, Colonia Centro, al teléfono (999) 928 04 56 o en la página merida.gob.mx/dif

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POR FIN TENDRÁN DOMOS DOS ESCUELAS DE KANASÍN

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El alcalde Edwin Bojórquez Ramírez encabezó el banderazo de inicio de la construcción de dos nuevos domos multifuncionales en las escuelas primarias “Benito Juárez García”, en la comisaría de Teya, y en la “Luis Donaldo Colosio Murrieta”, ubicada en la colonia Cuauhtémoc.

En ambos eventos, donde estuvo acompañado por su esposa y presidenta del DIF de Kanasín, Raquel Balam Rocha de Bojórquez, integrantes del Cabildo, personal docente, madres, padres de familia y alumnos, el presidente municipal destacó la importancia de que los estudiantes cuenten con la infraestructura adecuada para tener una educación de calidad.

“Hoy los niños son los principales protagonistas; una vez que se concluyan los trabajos, estos domos vendrán a cambiarle y a proteger la salud de nuestras niñas y niños frente a las inclemencias del tiempo. Cumplimos con la palabra empeñada en los primeros días de octubre y agradezco la confianza deposita en nosotros para seguir transformando Kanasín”, aseveró Edwin Bojórquez.

El edil reconoció el respaldo del cuerpo de regidores por aprobar de manera responsable los recursos para estas obras que dignifican la infraestructura educativa del municipio, demostrando que “cuando se administra el dinero con transparencia, las soluciones llegan directamente a las personas”.

Por su parte, directivos y representantes de las comunidades escolares expresaron su reconocimiento a las autoridades municipales.

En la primaria “Benito Juárez García”, la directora Vanessa Méndez subrayó que la obra trasciende administraciones y permanecerá para el beneficio de futuras generaciones.

En tanto, en la escuela “Luis Donaldo Colosio Murrieta”, el profesor Luis Aguayo Borges recordó que tuvieron que pasar cerca de 18 años para que una autoridad atendiera esta prioridad. En ese mismo plantel, la señora Leticia Eunice Ic y el alumno de sexto grado Iam Silva Dzul agradecieron la pronta intervención; “pronto podremos jugar, hacer nuestras actividades y convivir sin preocuparnos por la lluvia y el sol”, expresó el estudiante.

En ambos lugares se informó que para garantizar la integridad de la comunidad escolar durante los procesos de construcción, se implementarán medidas operativas específicas adaptadas a la dinámica de cada plantel:

En la primaria “Benito Juárez García” los alumnos continuarán con sus clases presenciales de manera regular, bajo áreas delimitadas de resguardo y estrictos protocolos de supervisión, mientras que en la “Luis Donaldo Colosio Murrieta”, de forma preventiva y coordinada con la dirección, las actividades presenciales se pausarán temporalmente para retomar clases el próximo 26 de octubre; el seguimiento académico será a distancia, esto para salvaguardar la seguridad de los menores mientras se realiza la maniobra de estructura pesada.

Con estas acciones, el Ayuntamiento de Kanasín reafirma que la educación, la salud y la seguridad de la niñez son pilares fundamentales para el desarrollo del municipio, consolidando un gobierno de hechos y cercanía social.

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