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INVADE A MÉRIDA MAL OLOR DE PROCESADORAS DE ALIMENTOS

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Los procesos de cocción de vísceras y partes de pollo y cerdo que no son aprovechadas cubrieron de fetidez toda la capital yucateca.
Durante la tarde y noche de ayer, habitantes particularmente de Mérida, reportaron que percibieron un mal olor que invadía todo el ambiente.
Desde las cinco de la tarde y hasta pasadas las nueve de la noche los reportes de fetidez provenían de todos los rumbos de la ciudad, aunque hubo mayor énfasis en el Centro Histórico de Mérida.
El mal olor estaba presente en distintos y distantes rumbos de la ciudad, cubriendo colonias y fraccionamientos en las zonas norte, poniente, sur, centro y oriente, como Las Américas, Pensiones, García Ginerés, Granjas, Kukulcán, Esperanza. Incluso se tuvo el reporte desde Kanasín.
Mediante sus redes sociales las personas compartieron que “Mérida apesta” y manifestaban su inquietud por enterarse si era una situación general y conocer sus causas.


La percepción de la gente fue desde un olor a “plumas quemadas”, “comida echada a perder”, “basura podrida” e incluso excremento.
En el Ayuntamiento de Mérida tuvieron conocimiento de la situación y recibieron llamadas de ciudadanos preguntando sobre las causas, pero no supieron qué contestar.
Por su parte, el secretario estatal de Medio Ambiente, Eduardo Batllori, confirmó que también recibió reportes de “apeste” de lugares distantes entre sí y comenzó a indagar sobre el asunto.
La investigación llevó a PRESIDIO hasta las plantas procesadoras de alimentos, en donde se obtuvo la respuesta del origen del mal olor que cubrió toda la ciudad.
La capital yucateca está rodeada en su periferia por industrias que realizan procesos agroalimentarios y emanan fuertes olores de desechos por la matanza de animales.
Una de ellas es la planta de pollos Bachoco, que se ubica en la salida a Umán, entre otras procesadoras de aves y cerdos cercanas al Periférico, como Kanasin y Susulá, que generan desperdicios que son “secados” y pulverizados.
Sangre, vísceras, plumas, picos, uñas van a un depósito común donde se realiza su cocción, es decir, se sancochan los desperdicios para luego deshidratarlos y volverlos polvo.
La emisión de olores molestos al olfato obedeció a la elaboración de ese producto en polvo mediante un proceso de calentamiento en un deshidratador (similar a hornos de secado), a través de gigantescas tolvas que realizan emisiones a la atmósfera.
Según la explicación técnica obtenida por PRESIDIO, habitualmente esos malos olores no se perciben por la población porque las chimeneas expelen a chorro los vapores hacia alturas superiores a los 25 metros.
Sin embargo, las lluvias y el clima húmedo imperantes favorecieron la precipitación de estos olores a niveles tan bajos que fueron perceptibles para los meridanos, al estar rodeados de fábricas de alimentos para consumo humano y de animales.
«Fue una mezcla de todo», comentaron las fuentes a PRESIDIO.
Sin embargo, precisaron que esos olores no son tóxicos ni dañinos para la salud, de modo que descartaron afectaciones al organismo más que las molestias normales por el mal olor, que se fue disipando al paso de las horas.
Mencionaron que, «por ley», deben incinerar todas las partes animales que no se utilicen, un proceso que está normado por la Profepa.
En el caso de los pollos, sólo un 3% del animal no se aprovecha, de modo que los desechos de miles de aves se convierten en polvo y se envía a granjas de engorda de ganado como proteína.
Remarcaron que todos los días realizan los mismos procesos, pero en esta ocasión la ausencia de rayos solares y el ambiente húmedo durante todo el día de ayer dejaron los vapores al «nivel de nariz».

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LO MATA A BALAZOS Y LE ROBA SU CAMIONETA

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Por unanimidad, el Tribunal Colegiado Segundo de Enjuiciamiento emitió fallo condenatorio en contra del ingeniero civil Jorge C.P.C, de 25 años.

Lo anterior, por los delitos de homicidio calificado y robo de vehículo automotor, luego de asesinar balazos a un joven, que le iba a vender una camioneta.

Los juristas, después de desahogar las pruebas en el juicio oral, constaron que fueron útiles y pertinentes para acreditar la comisión de los delitos y la plena participación del acusado.

En fecha aún por confirmar, se efectuará la audiencia de lectura e imposición de sanciones y condena.

Junto con Jorge, se detuvo a su primo Erasmo S.C.M., en cumplimiento de una orden de aprehensión, el 7 de abril del 2022, para que respondan por la muerte de José R.V.E.

 

RECAPITULACIÓN DE LOS HECHOS

Trascendió que, al recibirse el reporte ciudadano del crimen al 911, el 4 de abril del 2022, la Policía Estatal alertó a sus unidades, aplicó el cierre de carreteras y filtros de revisión vehicular por la zona de Chuburná Puerto.

Desde el C5i, con las cámaras de videovigilancia y arcos lectores se dio seguimiento a las posibles rutas de los presuntos homicidas y los vehículos en que huían.

Estos eran la camioneta robada marca Mazda, tipo CX-7, de color blanco, modelo 2009, con placas del Estado de México; y un automóvil rojo, ambos asegurados horas después.

Seguidamente se llegó al lugar del suceso, en la calle 176, entre 13 y 15, de la zona veraniega de Chuburná Puerto, entrada Canané.

En dicho espacio, se obtuvieron indicios y se hicieron las indagatorias para el esclarecimiento del crimen.

Luego se supo que la víctima y su homicida habían acordado encontrarse, para que este último comprara la camioneta Mazda mencionado.

El asesino pidió probarla por caminos de arena y cuando el ahora occiso descendió del vehículo, le disparó; huyendo con su primo y llevándose la unidad.

Finalmente, la camioneta de José fue hallada, horas después, en la Plaza Velarie, de Ciudad Caucel.

La causa de la muerte fue certificada como traumatismo torácico abierto, como consecuencia de impacto de arma de fuego.

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El Paso de los Grillos

DARÁN APOYO A VIVIENDAS DE PERSONAS MAYORES

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El Ayuntamiento de Mérida intensifica atención a las personas mayores con la incorporación de “Enchula tu Casa”.

La Presidenta Municipal Cecilia Patrón Laviada reiteró que es prioridad mejorar la calidad de vida de los grupos más vulnerables como son los adultos mayores.

“Las nuevas dinámicas de vida propician que sean cada vez más quienes viven solos a pesar de su avanzada edad y, como sociedad, debemos trabajar juntos para dar solución a los retos que esto conlleva”, indicó Patrón Laviada.

Destacó la idea del programa “Enchula tu Casa”, que se origina de escuchar a ciudadanos preocupados que solicitan a sus autoridades atención para sus vecinos.

“Lo mejor de esta nueva política pública es que genera comunidad entre las y los meridanos que están pendientes de las necesidades del prójimo y colaboran para darles solución “, dijo Cecilia.

“Enchula tu Casa” consiste en la mejora de la fachada de la vivienda, además de dos acciones de rehabilitación que pueden ser de:

  • Albañilería
  • Impermeabilización
  • Construcción de rampa para silla de ruedas
  • Plomería
  • Electricidad
  • Poda
  • Deshierbe.

En lo que queda de 2024, serán 65 las casas que se intervendrán con 195 acciones  de rehabilitación, con una inversión de 2 millones de pesos.

Para el 2025, se brindará apoyo en 250 predios con 750 acciones, por 7 millones de pesos aproximadamente.

Los interesados pueden acudir hasta el 26 de noviembre a la Dirección de Desarrollo Social ubicada en la calle 65 número 368-Interior, entre 40 y 42, en el Centro.

Es menester contar con identificación oficial, comprobante de domicilio no mayor a tres meses y copia de CURP comprobante de posesión o propiedad.

Además, deberán ser habitantes y residir dentro del municipio de Mérida y no contar con otro apoyo de vivienda.

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El Paso de los Grillos

VIAJA «HUACHO» A ITALIA EN BUSCA DE ASTILLERO

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El Gobernador Joaquín Díaz Mena anunció que se reunirá con directivos de la compañía constructora naval Fincantieri, para gestionar la construcción del astillero más grande de América Latina en Progreso.

Este obra posicionaría a Yucatán como eje clave para el comercio y la logística en el sureste de México.

El mandatario informó que, para ello, viajó la noche del 22 de nobiembre a Trieste, Italia, donde se ubica el cuarto astillero más grande del mundo.

Lo anterior, con el objetivo de hablar con la directiva de Fincantieri, para lograr concretar este proyecto integral que permitirá modernizar el Puerto de Progreso.

Explicó que las obras de ampliación incluyen:

  • Dragados para alcanzar una profundidad de 14 metros.
  • La ampliación del canal de acceso
  • Plataformas capaces de recibir embarcaciones de gran calado.

«Además, con su conexión al Tren Maya a través de un ramal ferroviario, y al Tren Transístmico, Puerto Progreso será parte del corredor logístico del Istmo de Tehuantepec, atrayendo inversiones y reduciendo costos de transporte», dijo Díaz Mena.

«Por eso tener un astillero de primer mundo es clave para la entidad, ya que los astilleros son centros vitales para la construcción y reparación de barcos de gran tamaño, esenciales para el comercio internacional y para industrias como la pesca», puntualizó.

Díaz Mena expuso que esto consolidará a Progreso como un punto estratégico para el comercio internacional, conectando a Yucatán con Asia, Europa y Estados Unidos.

“Todo esto con un objetivo en mente: garantizar el bienestar de todas y todos los yucatecos”, afirmó.

Finalmente, enfatizó que este viaje forma parte del gran proyecto de transformación que es la ampliación del Puerto de Altura de Progreso.

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