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LA MIEL YUCATECA, ANTE PROBLEMAS NO TAN DULCES

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-Abordan en el Congreso estatal los peligros a que se enfrenta la apicultura en Yucatán

#MÉRIDA La comisión de Desarrollo Agropecuario realizó el Foro digital “Rumbo a una actualización legislativa en favor de la Apicultura y la Protección de las Abejas en Yucatán”, donde se abordaron temas como la capacitación y apoyo a los productores, la afectación por el uso de agroquímicos, la diversificación de los productos de este alimento, entre otros.
La presidenta de la Comisión, Janice Escobedo Salazar (PRI), informó que el objetivo del foro fue contribuir al análisis y estudio de la iniciativa con proyecto de decreto por el que se reforman y adicionan diversas disposiciones de la Ley de Protección y Fomento Apícola del Estado de Yucatán en materia de impulso a la actividad apícola y protección de las abejas y su medio ambiente, suscrita por la misma diputada, a través de la concentración de información e intercambio de conocimientos por parte de expertos en la materia.
En este espacio se contó con la participación de la Dra. Annel Carrillo Rodríguez, presidenta en turno y representante del Eslabón de Asesoría y Capacitación del Comité Sistema Producto Apícola del Estado; el Ing. Pablo Beutelespacher de la Torre, representante de la empresa exportadora de miel Mayahoney S.A. de C.V.
Así como del Dr. José Chavier de Araujo Freitas, profesor investigador de la Facultad de Medicina y Veterinaria Zootecnia UADY; y el MVZ. Alfredo Colín Álvarez, gerente del Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria del Estado.
El foro digital estuvo divido en dos bloques: primero, los retos de la apicultura, donde se expusieron experiencias, conocimientos y propuestas en relación con los desafíos que guarda la apicultura en Yucatán.
En este punto, la doctora Carrillo Rodríguez mencionó que el uso de agroquímicos está mermando la cantidad y calidad de los insectos, por lo que uno de los retos es brindar información a los productores para el uso de medicamentos y adoptar nuevas tecnologías.
El ingeniero Beutelespacher de la Torre consideró que el principal reto es recuperar la participación del mercado que se tenía en el sector a nivel mundial, que afecta el interés hacia la miel yucateca, ya que la actividad en el estado se ha mantenido sin crecimiento y la demanda de la miel ha ido en aumento.
Informó que en la entidad actualmente existen 223 mil colmenas que dependen de 2,500 familias, aproximadamente 17 colmenas por apicultor, es decir, un apiario por apicultor, “y para crecer un apicultor debe tener el doble de apiarios”; de la misma manera, recomendó que se deben diversificar los productos, como el propóleo, que ya se hace en otros países de Sudamérica, así como hacer atractiva la actividad para los jóvenes.
El doctor Araujo Freitas concordó con que la actividad sigue siendo de gente de avanzada edad y poca gente joven, además de que se debe mejorar el precio de la miel, que ha permanecido sin cambio durante muchos años; asimismo señaló que mediante un estudio se conoció que hay estados que no tienen ley apícola e hizo énfasis en definir los términos de la meliponicultura y las abejas nativas.
El médico veterinario Colín Álvarez mencionó que no ve posible considerar a la abeja melipona en la ley, “porque es una especie no regulada, no se permite y ni siquiera es reconocida por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris)”.
Recordó, que la miel como la leche es de libre comercialización, por lo que sugirió no poner tanto requisito porque sería una cuota de cobro, ya que incluso a nivel federal no se requiere.
El segundo bloque abordó las acciones en favor de la protección de las abejas, en la cual se compartieron y formularon reflexiones, planteamientos y propuestas sobre las alternativas para frenar la extinción de las abejas, así como medidas para garantizar la protección de su medio ambiente.
En este tema, la doctora Carrillo Rodríguez reiteró que se necesitan buenas prácticas de manejo de la apicultura, como utilizar medicamentos, así como buscar alternativas de control de plagas sin afectar a las abejas, por lo que advirtió que se debe hacer una revisión de los agroquímicos autorizados que en otros países ya no están aprobados y denunció que existen grupos de personas que están utilizado productos no autorizados ni por la federación mexicana.
El representante de la empresa Mayahoney también alertó de basureros clandestinos municipales y comunidades que no tienen un destino final de residuos, lo que afecta la producción de la abeja porque viaja a esos lugares, lo que en otros países está penado; por otro lado, recomendó que se deben renovar cada año los cajones donde se concentran los insectos e informó que actualmente existen 500 mil en el estado.
El profesor investigador de la Uady enfatizó que se debe proteger las especies de plantas melíferas y prohibir cortar esas plantas que son un beneficio para las abejas y para el interés apícola, ya que “en un estado tan apícola es difícil conseguir plantas para reforestar”; de la misma manera, puntualizó que requiere de un mejor análisis para enfrentar el retiro de enjambres, porque se convierte en un problema de seguridad pública.
Por último, el médico veterinario Colín Álvarez también alertó que se usan antibióticos o pesticidas en la miel que afectan a la exportación, que es una de las cosas favorables en México que certifica la calidad de la miel, al igual que recalcó la diversificación de los productos le dará un valor agregado, como el polen o jalea real.
Las diputadas, de Morena, Fátima Perera Salazar, y del PRI, Mirthea Arjona Martín, agradecieron la participación de los expertos en la materia; mientras que la diputada de Movimiento Ciudadano Silvia López Escoffié señaló que se busca contar con una ley que ayude a los productores y a todos los involucrados en la actividad.
Para finalizar, la diputada Escobedo Salazar reiteró el reconocimiento de todos los integrantes de la Comisión a los especialistas para garantizar que las leyes atiendan y brinden soluciones a las demandas de la sociedad.

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El Paso de los Grillos

ANUNCIAN TERCERA FERIA VOCACIONAL EN KANASÍN

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Con el principal objetivo de brindar a los jóvenes un amplio abanico de ofertas educativas que les permitan continuar con sus estudios, el próximo 21 de mayo se realizará la III Feria Vocacional Kanasín 2024, la cual se realizará en los bajos del Palacio Municipal a partir de las 5 de la tarde.

Serán un total de 22 las instituciones educativas que participarán en este evento dirigido a estudiantes desde nivel primaria hasta Universidad.

Será la tercera ocasión en la que se realice este Feria, la cual arrancará a las 5 de la tarde y en la que los jóvenes tendrán a la mano una amplia gama de oportunidades para continuar preparándose.

Las escuelas secundarias, preparatorias y universidades participantes ofrecerán licenciaturas, carreras ejecutivas y técnicas.

El Ayuntamiento de Kanasín invita a todos los jóvenes del municipio a asistir a esta Feria Vocacional, pues “en un espacio donde tendrán a más de 20 instituciones educativas ofertando sus planes de estudios, además de que sus representantes podrán brindarle toda la información necesaria en caso de que estén interesados en ingresar en algunos de los planteles participantes”.

También las instituciones académicas ofrecerán información variada a los asistentes que va desde planes de formación académica, costos, duración de planes de estudio, becas, campo laboral, entre otras, que pudieran ayudar a los alumnos en el momento de tomar decisiones.

Entre las Universidades que estarán participando se encuentran, República de México, Unisur, Vizcaya, San Agustín, UMSA, IES y el Centro Educativo Latino (CEL), entre otras.

Esta feria educativa es organizada por la Regiduría de Educación del Ayuntamiento de Kanasín.

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El Paso de los Grillos

HARÁ RECONOCER AL “TURISMO SOSTENIBLE”

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Como parte de su visión “Mérida verde y sostenible”, la candidata a la alcaldía, Cecilia Patrón, anunció que creará el Distintivo al Turismo Sustentable para empresas del ramo que implementen prácticas a favor del medio ambiente.

Son prioritarias las acciones y políticas públicas que incentiven a la ciudadanía y a la iniciativa privada a construir entre todos una ciudad comprometida con el cuidado del medio ambiente, sin dejar a un lado el crecimiento económico y el desarrollo turístico.

“La Mérida verde y sostenible la construimos entre todos, por ello vamos a implementar un reconocimiento a las empresas que conforman el abanico turístico de la ciudad que realicen acciones ambientales”, indicó Cecilia Patrón.

Podrán postularse hoteles, restaurantes, transportistas, operadores y todo tipo de servicios relacionados con “la industria sin chimeneas”.

La distinción será por acciones como el uso de paneles solares y energías renovables, el tratamiento de aguas residuales, manejo de basura, uso de vehículos híbridos o eléctricos, entre otras medidas.

La candidata a la alcaldía meridana mencionó que de esta manera busca contribuir a cumplir con objetivos para combatir el cambio climático, cuidar los recursos naturales que posee Mérida y preservar la identidad cultural que la distingue a nivel nacional.

El turismo sostenible busca reducir la huella ecológica, promover la responsabilidad social y económica, y preservar la identidad cultural de cada sitio que conforma la ciudad, pero dando un desarrollo económico, social, cultural y ambiental sin poner en riesgo los recursos presentes y futuros.

“Se trata de sumar esfuerzos para contribuir a la generación de ingresos, creación de empleos bien pagados y conservar los ecosistemas locales con desarrollo para todas y todos”, destacó.

Cecilia Patrón resaltó que está propuesta va alineada a la Agenda 2050 que firmó con el próximo Gobernador de Yucatán, Renán Barrera en el Objetivo de Desarrollo Sostenible, que busca mejorar la infraestructura urbana promoviendo la regeneración de áreas verdes y preservar el patrimonio cultural y natural, con impulso al turismo local.

Entre otras acciones que se alinearán a esta propuesta, Cecilia Patrón resalta la consolidación del programa “Círculo 47” que beneficiará a productores locales interconectándolos con empresas del sector turístico y gastronómico ya establecidas.

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El Paso de los Grillos

AL FIN SE REÚNE ROMMEL CON JÓVENES DE LA UADY

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Ante jóvenes universitarios de diferentes carreras de la UADY, Anáhuac Mayab, Marista, CERT, CTM, ITM, MODELO, UVM, UNID, Vizcaya, escuelas normales, líderes de organizaciones juveniles y activistas en temas de medio ambiente y género, el candidato de Morena, PT y PVEM a la presidencia municipal de Mérida, Rommel Pacheco, reconoció la importancia de la juventud para generar la transformación verdadera que la ciudad necesita.

Detalló que cuando estuvo en la Comisión de Juventud en la Cámara de Diputados impulsó la Ley de Juventud y se reunió con muchos jóvenes en diferentes foros, encuentros y mesas de trabajo, y no solamente para una fotografía, sino que tuvo la oportunidad de escucharlos lo que permitió impulsar la ley con acciones afirmativas, que representa a los diferentes sectores de la juventud.

Además, al responder a las preguntas de los jóvenes, Rommel Pacheco recordó que uno de sus compromisos al llegar a la alcaldía de Mérida, será implementar un refugio para la comunidad LGBTQ+. “Siempre he sido un aliado de la comunidad LGBTQ+ y ya me comprometí a que tengan un refugio, cuentan con ello”

“He caminado en la calle, he escuchado a la gente, sus preocupaciones y así como hoy estoy con ustedes, también me he reunido con mujeres, con constructores, con muchos sectores para que juntos podamos plantear propuestas reales que los tomen en cuenta y que sí atiendan sus necesidades”, aseveró el abanderado morenista.

Rommel les pidió a los jóvenes ser la fuerza de la transformación “para que con su voto y su voz se pueda construir Una Gran Mérida. Cuento con ustedes para que cuando llegue al Cabildo se vean representados en los jóvenes que estarán ahí conmigo votando por las decisiones que los involucran”, enfatizó.

“Hoy veo juventud comprometida con la política, con lo que está pasando en el estado y en la ciudad. Ustedes tienen el poder de decisión para este 2 de junio, por eso es importante que analicen quien plantea oportunidades reales, como la beca que les permite trabajar durante un año y obtener experiencia laboral o la otra opción que solo busca la foto y siempre ha votado en contra”, enfatizó.

En encuentro organizado por el Frente Nacional de Mujeres y con la presencia de Naomi Peniche, Rommel refrendó también su compromiso con las mujeres, al tiempo que continúa sus actividades de cercanía con la gente en las colonias Circuito Colonias, José María Iturralde, Salvador Alvarado, Melchor Ocampo, Obrera y Sambulá.

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