El Paso de los Grillos
RENUEVA RENÁN COMPROMISO CON TRADICIÓN DEL “PIB”
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6 años agoon


Los olores del pib, tradicional manjar maya de los vivos y muertos, invadió las calles del barrio de San Sebastián durante la Tercera Feria del Mucbipollo, evento que encabezó el alcalde Renán Barrera Concha y que reunió a decenas de familias como parte de las actividades del Festival de las Ánimas.
Acompañado de sus hijos Daniela y Renán, así como de funcionarios municipales y vecinos, el Concejal manifestó que este es uno de los eventos que se han consolidado gracias a la alta participación ciudadana y a su interés de fortalecer las tradiciones locales de generación en generación.
—Este es un evento completamente familiar que nos da la oportunidad de participar en actividades que nos permiten convivir en sociedad al mismo tiempo que logramos mantener nuestras tradiciones gastronómicas —señaló.
El chocolate, pan dulce, el adoptado pan de muerto y el “xec”, además de eventos culturales y artísticos, forman parte de este festejo que nos invita a revalorarnos como personas quienes mantienen y fortalecen nuestro tejido social, la estructura familiar y a la ciudad como un ente seguro y vivo, agregó.
Durante la jornada, Barrera Concha aprovechó para recorrer los puestos y agradecer a los oferentes por participar en este evento en el que se enaltece la gastronomía yucateca. De igual manera se sentó con una familia para convivir y degustar un pedazo de pib.
Durante el recorrido, la pequeña Andrea Traconis Díaz, del puesto “El Mulix”, le manifestó al alcalde su emoción por participar en la feria, ya que es un evento donde se recuerda a los que ya no están con nosotros, al mismo tiempo que se comprometió a continuar asistiendo cada año en compañía de su familia y le pidió al Concejal que no deje de apoyar nuestras tradiciones.
Por su parte, el presidente del comité organizador de la Feria del Mucbipollo, Henry Cetina Cámara, informó que en esta edición se instalaron 26 stands, entre restaurantes, cocinas económicas, vecinos del barrio de San Sebastián y del municipio de Umán, quienes ofertaron alrededor de 5,000 pibes de espelón, de puerco, pollo, lomitos, cochinita, mariscos, relleno negro, vegetariano, castacán, jamón y queso, entre otros.

—Estoy seguro que en esta edición rompimos el récord de asistencia de más de 20 mil personas, porque es un evento gastronómico atractivo no sólo para los meridanos, sino para personas de otras partes del país, ya que tenemos visitantes de Quintana Roo, Campeche, Tabasco y Ciudad de México—indicó.
Refirió que además de los 26 oferentes de mucbipollos, participaron expositores de artesanías, calzado, pan dulce, el tradicional pan de muerto entre otros.
La celebración incluyó, por primera ocasión, la participación de un grupo de ánimas que partió de la parroquia de Nuestra Señora de La Asunción con rumbo a la escuela primaria “María Antonia Ancona”, donde representaron una ceremonia tradicional maya acerca del entierro del pib, para mostrar a los asistentes el proceso y el significado que tiene este platillo yucateco.
Acorde con las acciones de sustentabilidad que impulsa la Comuna, algunas personas pusieron el ejemplo de contribuir con el cuidado del ambiente al llevar sus recipientes lo que les permitió poder participar en una rifa de regalos.
El pedazo de pib tuvo un precio de $60, mientras que la de la lata completa fue de $500.
La parte cultural incluyó eventos show infantiles, culturales y artísticos en el que destacó la participación del Ballet Folclórico de Mérida.
Para salvaguardar la seguridad de las familias asistentes, se contó con la participación de elementos de la Policía Municipal y de la Secretaría de Seguridad Pública quienes estuvieron al pendiente de que la jornada se desarrollara con tranquilidad.
Al evento asistieron Alejandro Ruz Castro, secretario municipal; Diana Canto Moreno, síndico; Nora Pérez Pech, regidora integrante de la Comisión Especial de Cultura; José Luis Martínez Semerena e Irving Berlín Villafaña, directores de Desarrollo Social y Cultura, respectivamente; Zazil Canto Ureña, titular del Patronato del Centro Histórico y Patricia López Herrera, Carlos Sánchez Gamboa, y Ramón González Quintal, integrantes del Comité de la Feria del Mucbipollo.
El Paso de los Grillos
YUCATÁN, REFERENTE EN PRODUCCIÓN DE PITAHAYA
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46 mins agoon
1 abril, 2026
El gobernador Joaquín Díaz Mena visitó la unidad productiva Pitahaya Valley, ubicada en Yotholín, comisaría de Ticul.
Durante el recorrido, se informó que esta plantación cuenta con 40 hectáreas en producción y una inversión superior a 100 millones de pesos.

El mandatario señaló que el proyecto se ha consolidado como un referente en el sector agropecuario al posicionar a Yucatán en el cultivo de pitahaya.
Asimismo, anunció que se trabajará con Fundación Produce, la Secretaría de Desarrollo Rural y la empresa para replicar este modelo en beneficio de más productores.
En el lugar, agradeció la invitación del empresario Arturo Rabelo Cabal y destacó la consolidación del proyecto.
“La pitahaya es un fruto originario que va a posicionar a Yucatán como un referente para llegar a otros países como Estados Unidos, Canadá, España, Francia, Italia, Emiratos Árabes y Países Bajos”, detalló Díaz Mena.
Ante el alcalde Humberto Parra Sosa, el gobernador indicó que esta iniciativa genera empleo y desarrollo regional.
“Esa es la ruta que queremos impulsar para el campo de Yucatán, articulando proyectos como Pitahaya Valley con obras estratégicas como el Puerto de Progreso y el corredor agroindustrial”, detalló Joaquín.
“Con su apoyo se continuará impulsando proyectos productivos que generen empleo, bienestar y desarrollo regional, consolidando al estado como referente nacional en producción agroalimentaria”, indicó.
Por su parte, el titular de la Seder, Edgardo Medina Rodríguez, destacó el crecimiento del proyecto iniciado en 2021.
“La pitahaya es un cultivo competitivo en el mercado global, pues no requiere suelos profundos, se adapta a las condiciones climáticas y ofrece una alternativa productiva para las comunidades rurales. Estos proyectos son el verdadero motor de bienestar; se cultivan tres variedades: roja, blanca y rosa, y ya se exporta a Canadá, España, Italia y Países Bajos, consolidando la presencia internacional de Yucatán”, comentó Medina Rodríguez.

En su intervención, el empresario Arturo Rabelo Cabal señaló que la plantación es la más grande de México y Norteamérica.
“Actualmente, la empresa cuenta con 200 hectáreas de rancho, 60 colaboradores y la meta de alcanzar 500 hectáreas productivas con más de mil empleos directos. La producción se distingue por no usar agroquímicos y por garantizar condiciones laborales responsables, lo que fortalece la cadena de valor y abre oportunidades en mercados internacionales. La fruta ya se comercializa en cadenas como Costco y Walmart, y se exporta a países de Asia y Europa”, expresó Rabelo Cabal.
El Paso de los Grillos
AYUNTAMIENTO TRABAJARÁ CON GOBIERNO FEDERAL
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1 hora agoon
1 abril, 2026
En Sesión Extraordinaria, el Cabildo de Mérida autorizó realizar la firma del Convenio de Colaboración para la construcción y equipamiento del Centro Comunitario “México Imparable”.
Esta estrategia se realizará en coordinación con la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana y la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes del gobierno federal.
Asimismo, generará acuerdos que buscan consolidar el compromiso de la administración municipal con el bienestar social, la prevención de las violencias y el fortalecimiento del tejido comunitario.
“Celebramos poder firmar este convenio de colaboración para lograr este espacio de ‘México Imparable’, que es un proyecto de la Presidencia de la República, que encabeza Claudia Sheinbaum Pardo, al cual nos hemos sumado como Ayuntamiento”, señaló la presidenta municipal Cecilia Patrón Laviada.
“Mérida siempre ha apostado por la paz y la armonía, y en esta muestra de trabajo coordinado lograremos comunidades aún más seguras”, expresó.
Este espacio se construirá en un predio propiedad del municipio y formará parte de una red nacional de 100, destinados a la atención integral de jóvenes, con capacidad de impacto directo en miles de beneficiarios.
La iniciativa federal, alineada con la estrategia “Jóvenes Transformando México”, busca atender las causas de la violencia mediante la generación de oportunidades, la inclusión social y el fortalecimiento de entornos seguros.
Igualmente, durante la misma sesión, se aprobó la firma de otro acuerdo. Este último, con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) para rehabilitar y poner en operación el Planetario Digital «Arcadio Poveda Ricalde», ubicado en el Centro Cultural Olimpo
Lo anterior, permitirá la participación académica, técnica y operativa de la UNAM, a través de su Dirección General de Divulgación de la Ciencia y el Instituto de Astronomía; que trabajarán en conjunto con la administración municipal.
Además, se informó que el Ayuntamiento aportará los recursos económicos necesarios para la rehabilitación y operación del planetario, que se espera sea un espacio de divulgación científica y cultural para la comunidad.
“Este convenio que estamos firmando con la UNAM, la casa de estudios más importante del país, es para poder mejorar las condiciones del planetario, que lleva el nombre de Arcadio Poveda Ricalde, meridano y yucateco distinguido y para nosotros es muy importante recuperar estos espacios en el que además participarán nuestros jóvenes estudiantes en el diseño y desarrollo de todo el contexto”, expuso la alcaldesa.
Ambos tratos reafirman el compromiso del Ayuntamiento de Mérida con la generación de políticas públicas que prioricen la prevención, la educación, la cultura y la cohesión social, en plena alineación con el Plan Municipal de Desarrollo 2024-2027.
El Paso de los Grillos
VAN MÁS DE 1500 CASCOS ENTREGADOS: ALCALDESA
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10 horas agoon
1 abril, 2026
La presidenta municipal Cecilia Patrón Laviada realizó la segunda entrega del año de cascos gratuitos con certificación DOT en la colonia Azcorra, donde fueron beneficiados 185 meridanos.
“Ya suman 370 los cascos entregados este año, a 46 mujeres y 324 hombres, consolidando a este gobierno municipal como un Ayuntamiento que cuida a su gente, a las familias trabajadoras cuyo esfuerzo diario mantiene dinámica la economía de sus seres queridos y de la ciudad”, externó la alcaldesa.

En 2025, se benefició a 1 mil 216 personas, y en 2026 ya se atendió a 370 más, con una inversión superior a 1 millón 100 mil pesos.
Mediante la Dirección de Desarrollo Social y Combate a la Pobreza, el programa “Chambea Seguro” entrega cascos que cumplen con la norma internacional DOT.
La anterior, siguiendo los indicadores de seguridad y de prevención en casos de accidente. Asimismo, garantizan el cumplimiento de las normas nacionales para un tránsito responsable, evitando multas y sanciones.
Además de proteger la integridad física, este apoyo pretende contribuir directamente a aliviar la economía familiar, evitando un gasto importante en equipo de protección.
“Sabemos que para muchas familias la motocicleta no es un lujo, es la herramienta con la que se trabaja todos los días. Por eso este apoyo es importante, es cuidar a la persona y también el ingreso que lleva a su casa”, expresó Arturo León Itzá, director de la dependencia.
El funcionario subrayó que contar con equipo adecuado puede marcar la diferencia en situaciones de riesgo y reducir lesiones graves.
Asimismo, la estrategia tiene como uno de sus objetivos que haya más conciencia al manejar. Por ello, el apoyo incluye pláticas de seguridad vial para que las y los motociclistas
La iniciativa está dirigida a personas mayores de edad que utilizan motocicleta como herramienta de trabajo: repartidores de plataformas digitales, mensajeros, prestadores de servicios a domicilio, técnicos, entre otros oficios.

Para mayores informes sobre los programas sociales, la ciudadanía puede acudir a las ventanillas de la Dirección de Desarrollo Social y Combate a la Pobreza, ubicadas en C. 65 No. 368 Int. x 40 y 42, Col. Centro.
Igualmente, pueden comunicarse a los teléfonos (999) 924 6900 y (999) 924 6962, ext. 81750, de lunes a viernes de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.
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