El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Edgardo Medina Rodríguez, sostuvo un encuentro con la directora general de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), María Luisa Albores González, para impulsar la miel yucateca mediante el Programa Miel Bienestar.

El proyecto busca ofrecer productos naturales y saludables en distintas presentaciones, como miel squeeze, miel en envase de vidrio, almohadillas de miel, entre otros.

Medina Rodríguez afirmó: “Desde la Seder trabajamos con el firme compromiso de respaldar a nuestras y nuestros apicultores. Con el liderazgo del Gobernador Joaquín Díaz Mena y en coordinación con Segalmex, avanzamos en acciones que permitirán dar mayor proyección a la miel yucateca en todo el país”.

Por su parte, María Luisa Albores expresó: “Agradecemos al Gobernador por impulsar este esfuerzo conjunto. Desde Segalmex seguiremos sumando acciones para fortalecer la apicultura y apoyar a las y los pequeños productores, porque sabemos que son pieza clave en la seguridad alimentaria de nuestro país”.

Las autoridades, acompañadas del Alcalde Homero Novelo Burgos, recorrieron el terreno donde se construirá la planta procesadora de Miel Bienestar, ubicada en el libramiento sur de Valladolid.

La primera piedra será colocada el 21 de mayo de 2026 y se espera iniciar operaciones el 27 de noviembre de dicho año, con motivo del Día Nacional de la Conservación.

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